Poligonal Kepek Fırçası

Kepek fırçası eleğin uygun pasajlarından alınan kaba ve ince kepek çeşitlerinde, kepeğin son çıkışında kullanılır. Ayrıca kepekli ürünün elek çıkışında, elekten valse yada elekten eleğe giden pasajlarda kullanılır. Kepeğe yapışık kalan endosperm parçacıklarını darbe ve fırçalama tekniği ile unu kepekten ayırır. Un rotor etrafındaki gömlekten dışarı atılır.